- Escalope de Filé Madeira e Champignon
Molho saboroso, elaborado com champignon fresco
- Medalhão de Filé Mostarda
Molho cremoso, aveludado a base de mostarda
- Escalope de Filé Quatro Queijos
Grelhado, com suave e delicioso molho quatro queijos
- Medalhão de Picanha Bom Gosto
Muito saborosa, com molho de fundo escuro e ervas finas
- Picanha Peperoncini
Com alho dourado e condimentada com pimenta fresca
- Maminha Recheada
Assada e fatiada, muito tenra e úmida
- Carne Assada
Lagarto marinado em temperos especiais e assado lentamente
- Polpetone
Assado com um toque de recheio de mozzarella com o molho do próprio assado
- Polpetinha
Tenras almondegas servidas com ou sem molho
- Pernil de Vitela
Assado com molho delicado servido em fatias finas
- Cabrito Toscana
Cortado com osso, marinado por várias horas e assado
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